O reteta cu ciuperci.

Poate fi mâncată ca atare, dar, desigur, poate fi servită şi ca garnitură lângă o friptură. Acest sos de ceapa cu ciuperci se serveste cu piure de cartofi, mamaliga, taitei sau spaghete. Ciupercile Pleurotus sunt niste ciuperci comestibile, foarte gustoase si au forma de stridie, de unde si numele de oyster mushrooms in engleza.

O mâncare de post colorată și gustoasă: tocăniță de ciuperci cu legume. Mâncarea pe care am a v-o propune azi, tocănița de ciuperci, e tare simplă.

E așa de frumos colorată că nu are cum să nu fie gustoasă. În plus, e așa de rapidă că nici n-apucă să ți se facă foame de-a binelea că mâncarea-i bună de pus pe masă.

Judecând după lista ingredientelor, e o mâncare de post, deși nu știu dacă aroma bogată, aspectul îmbietor și gustul sărbătoresc rimează pe deplin cu rigorile postului ortodox.

Hai să spunem că-i o mâncare vegană foarte bună și-atât.

Ingrediente Tocăniță de ciuperci – de post

Pentru o masă completă, nu e nevoie de mare lucru lângă mâncarea asta. Niște mămăliguță sau un orez fiert simplu inverted papilloma papillary tumor eu că fac din tocănița de ciuperci un fel îndestulător și hrănitor. Cei care nu se pot lipsi de carne, însă, pot să asocieze tocănița asta cu o o bucată de pui friptde exemplu, va merge de minune. Și-acum, să ne apucăm de treabă, care va fi, după cum v-am promis, rapidă și plăcută, pentru că ne vor bucura ochiul niște culori și arome minunate.

Ingrediente Tocăniță de ciuperci — de post de grame de ciuperci proaspete eu am folosit ciuperci champinion, se pot folosi orice ciuperci vă sunt pe plac — gălbiori, ciuperci brune, pleurotus etc. Primul pas pentru a prepara tocănița de o reteta cu ciuperci este să curățăm și să tocăm ceapa.

• reteta tortellini cu ciuperci
•  - Вот откуда шрам.

Și să zdrobim usturoiul, să nu-l uităm! Ardeii se taie fâșii sau cubulețe, cum preferați. Eu i-am lăsat în bucăți măricele, ca să își păstreze ceva din textură și pentru că mi s-au părut că au culori foarte frumoase.

Mod de preparare tocanita de ciuperci reteta simpla — ciulama de ciuperci Am spalat ciupercille si le-am pus la scurs intr-o strecuratoare. Am tocat 3 fire de ceapa verde sau 1 ceapa medie veche.

Ciupercile se curăță bine și se taie în sferturi sau jumătăți după cât sunt de mari. Advertising 2.

• Retete ciuperci
• Беккер повернулся и побежал, но успел сделать только один шаг.

Se încinge pe foc mediu o tigaie sau o cratiță largă, încăpătoare, se adaugă uleiul și apoi ceapa tocată și usturoiul zdrobit, presărându-se de la început și cu puțină sare. Se călește minute, cât să înceapă să se înmoaie ceapa. În tigaie se adaugă ardeiul, se amestecă, se reduce focul și se călesc legumele în continuare timp de minute.

Caută în ofertă ingredientele

Atenție, nu urmărim să le rumenim, doar să se înmoaie, așa că e bine să supraveghem tigaia în acest răstimp și să mai amestecăm din când în când. După ce ceapa s-a înmuiat de-a binelea, mărim din nou focul la mediu, urmând să adăugăm imediat ciupercile. Advertising 5. Ei bine, dacă tot facem o tocăniță de ciuperci, a venit, în sfârșit, rândul ciupercilor!

Le punem în tigaie pe toate deodată și amestecăm. Am mărit focul puțin pentru că ciupercile vor lăsa multă apă care e bine să se evapore rapid.

Nu vă îngrijorați dacă tigaia pare cam încărcată în această fază! Foarte repede, ciupercile vor pierde din volum și vor o reteta cu ciuperci perfect. După ce ciupercile și-au pierdut volumul câteva minute din momentul în care le-am adăugat în tigaiese adaugă passata de roșii sau roșiile proaspete, decojite de pieliță și tăiate cubulețe.

Se fierbe totul împreună la foc mediu încă minute, cât să fie tocănița de ciuperci potrivit de scăzută, după gustul vostru. Advertising Servire 7. În final, se asezonează tocănița de ciuperci cu sare și piper și se presară cu pătrunjelul verde tocat. Se servește caldă, alături de garnitura preferată care în cazul nostru a fost un orez alb, simplu.

A fost foarte gustoasă, îndestulătoare și aromată tocănița asta de ciuperci! Dacă hotărâți să o pregătiți și voi, spor la treabă și poftă mare! Poate îți place și:.